Calidad belga con corazón chileno
Salsas belgas auténticas, creadas para un sabor balanceado, textura cremosa y desempeño consistente en tu mesa.
Nuestra Historia
De Bélgica a Chile
Un puente de sabores
Chéri nace del deseo de unir dos culturas en la mesa. Llevamos recetas belgas de salsas a Chile, con un estándar de calidad europea y el toque cercano que nos caracteriza.
“Cada salsa que llega a tu mesa fue pensada para disfrutar los momentos que importan”.
— Sophie Muñoz
Conocer historia completa
“Chéri” significa “querido” en francés. Trabajamos con procesos consistentes, ingredientes de alta calidad y una supervisión rigurosa para que cada lote mantenga el mismo sabor y textura. La calidad es parte del diseño de la marca.
Origen y sabor
Recetas tradicionales adaptadas al paladar local, sin perder autenticidad.
Calidad y control
Protocolos de lote, análisis y conservación para asegurar consistencia.
Más que una salsa
Distribución, soporte post-venta y material para puntos de venta.
¿Cómo se ve la calidad en la práctica?
Señales que puedes reconocer en cada etapa: lo que hacemos y lo que tú percibes en el producto.
Selección de ingredientes
Proveedores validados y especificaciones claras para repetir el mismo perfil sensorial.
Qué hacemos
- Estándares de materia prima y controles de recepción.
- Especificaciones por salsa: color, pH, sólidos, etc.
Qué percibes
- Sabor definido y reconocible en cada receta.
- Color homogéneo frasco a frasco.
Proceso consistente
Parámetros de cocción y emulsión que aseguran estabilidad y textura cremosa.
Qué hacemos
- Curvas de tiempo/temperatura y orden de incorporación.
- Controles de viscosidad y textura por lote.
Qué percibes
- Untabilidad fácil: no se corta ni se separa.
- Textura cremosa estable a lo largo del uso.
Envasado seguro
Envases de 500 ml, con opción a otros formatos y volúmenes, sellos de seguridad y vida útil de 12 meses que protegen su perfil sensorial intacto.
Qué hacemos
- Sellado y verificación de cierre/esterilidad del envase.
- Rotulado con vida útil y condiciones de conservación.
Qué percibes
- Sello intacto y tapa firme al primer uso.
- Etiquetado claro: fecha y recomendaciones visibles.
Trazabilidad
Cada frasco está identificado para rastrear su historia y mantener consistencia.
Qué hacemos
- Códigos de lote y registro de parámetros por producción.
- Seguimiento desde origen hasta punto de venta.
Qué percibes
- Código de lote legible en el envase.
- Confianza en la repetición del sabor que te gusta.
Control local
Verificaciones al ingreso y revisión de rotulado para cumplir el estándar del mercado chileno.
Qué hacemos
- Chequeos de conformidad al arribo y almacenamiento.
- Actualización de etiquetas si aplica normativa.
Qué percibes
- Información clara en español y recomendaciones de uso.
- Experiencia confiable, sin sorpresas.
Certificaciones y estándares
Lo que respalda nuestras salsas
FSSC 22000 (Inocuidad alimentaria)
Gestión de riesgos, BPM y control de puntos críticos.
- Cubre procesos clave: formulación, cocción/emulsión y envasado.
- Trazabilidad y acciones correctivas documentadas por lote.
Ver alcance
Incluye prerrequisitos (BPM/POES), evaluación de peligros, verificación y mejora continua.
Documentación oficial disponible a solicitud B2B
Autorización SEREMI (Chile)
Ingreso y comercialización en cumplimiento con normativa local.
- Validación sanitaria de productos importados y etiquetado.
- Verificaciones al ingreso y cumplimiento de rotulación.
Qué asegura
Que el producto cumple requisitos para su venta en Chile y mantiene su calidad declarada.
Trazabilidad por lote
Seguimiento de cada producción desde origen a retail.
- Código de lote visible en el envase (ej.: L2408-BRZ-CK).
- Registro de materias primas y parámetros de proceso.
¿Por qué importa?
Permite verificar consistencia, gestionar reclamos y auditar la calidad de forma ágil.
¿Necesitas ver la documentación oficial?
Enviamos copias a distribuidores y empresas que lo requieran.
Próximo paso
Elige tu camino con Chéri
Ya sea que tengas un negocio o quieras disfrutar en casa, tenemos el auténtico sabor belga para ti.
Soy empresa / distribuidor
Cotiza precios mayoristas y accede a beneficios exclusivos.
Certificación FSSC 22000
Autorización sanitaria en Chile
Hecho en Bélgica
Muestras & apoyo comercial
- Respuesta hoy mismo
- Precios por volumen
- Exclusividad por zona
Soy consumidor
Encuentra nuestras salsas en los mejores puntos de venta.
Autenticidad belga
Envase práctico 500 ml
Disponible en tiendas gourmet
- Disponible en tiendas digitales
- Puntos de venta cercanos
- Recetas
Testimonios de nuestro lanzamiento
Lanzamiento de la Salsa traída desde Bélgica por nuestra sobrina Sophie 💜 Salsa Chéri. ¡Salió todo muy lindo!!! 🥹🥹
Siii, todo muy lindo y exquisitas salsas para combinar con carnes, mariscos, etc. ¡Las recomiendo! Próximamente en Chile.
¡Me encantó la Brasil!!!! Para las pastas..
Ñami, ¡qué salsas más ricas! Todo hermoso y rico, se pasó el chef de la carne al jugo ❤️ y la Sofi maravillosa 🤍💕
Quedó terrible de prendío el chef porque lo felicitaron jajajaj
“Chéri nació para llevar el sabor belga auténtico a mesas chilenas, con estándares europeos y una atención cercana a cada cliente.”
Preguntas frecuentes sobre nuestra calidad belga
¿Qué significa que nuestras salsas sean “Calidad Belga”?
Que se elaboran en Bélgica bajo normativa de la Unión Europea, con procesos estables y controles que aseguran sabor y textura consistentes.
¿Cómo garantizan la inocuidad y consistencia lote a lote?
Trabajamos con parámetros de proceso definidos, trazabilidad por lote y verificación al ingreso a Chile para mantener el estándar en cada producción.
¿Qué rol cumplen las certificaciones como FSSC 22000?
FSSC 22000 certifica sistemas de gestión de inocuidad a nivel internacional, cubriendo etapas críticas del proceso productivo.
¿Qué respaldo existe para su venta en Chile?
Contamos con autorización sanitaria de la SEREMI para importación y comercialización local.
¿Vida útil y conservación?
La vida útil se indica en el envase. Una vez abiertas, se recomienda refrigerar y consumir en un plazo acotado para mantener la mejor calidad.
¿Dónde puedo conocer el detalle de ingredientes y alérgenos?
En cada ficha técnica de producto y en el rotulado del envase. Podemos enviar fichas a solicitud desde la sección de cotización.